Studie naar het effect van vasten en dieet op reumatoïde artritis

In een gerandomiseerd blind onderzoek testte de Universiteit van Oslo de theorie dat de terugval die vaak optreedt na vastentherapie voor de behandeling van reumatoïde artritis kan worden verminderd door een aansluitend dieet.

De 27 proefpersonen namen deel aan een vier weken durend programma op een gezondheidsboerderij. Een zeven- tot tiendaagse vastenfase werd gevolgd door een individueel aangepast glutenvrij, veganistisch dieet gedurende drie tot vijf maanden en daarna een lacto-vegetarisch dieet. De controlegroep, bestaande uit 26 proefpersonen, at hun gebruikelijke dieet tijdens het vier weken durende verblijf op een gezondheidsboerderij.

Na vier weken vertoonde de dieetgroep significante verbeteringen in tal van waarden, terwijl in de controlegroep alleen het pijngevoel significant was verminderd. De positieve veranderingen in de dieetgroep waren na een jaar nog steeds meetbaar, dus het dieetprogramma lijkt een zinvolle en langdurige aanvulling te zijn op conventionele behandelingen voor reumatoïde artritis.