The Residence Douz

The Residence Douz combineert de authentieke sfeer van de woestijn met moderne luxe in 50 elegante villa’s, verscholen in een idyllische palmentuin. Je geniet er van tijdloze elegantie, lokaal vakmanschap en ontspannen momenten onder de sterrenhemel. Laat je verrassen door culinaire hoogtepunten waarin mediterrane verfijning en Berbertradities samenkomen, en ontdek de Sahara tijdens exclusieve excursies naar historische plekken en indrukwekkende natuurwonderen. Kom tot rust in de luxe spa met behandelingen van Clarins, een hamam en een buitenzwembad – ideaal om lichaam en geest weer in balans te brengen.

Douz ligt in het zuiden van Tunesië en wordt ook wel de ‘poort naar de woestijn’ genoemd. De omgeving maakt indruk met haar spectaculaire natuur: gouden zandduinen en verborgen oases. Ervaar het authentieke Tunesië in de 130 km lange Dahar-regio. Ontdek de grotwoningen van Matmata en de Berbercultuur en tapijtkunst van Toujane. Het grootste zoutmeer van de Sahara, Chott el Djerid, fascineert met surrealistische kleuren en weerspiegelingen. Het resort ligt afgelegen voor volledige rust, maar is toch goed bereikbaar: de ideale balans. Voor gasten die authenticiteit, exclusiviteit en culturele diepgang waarderen, is The Residence Douz een bijzondere bestemming, authentiek, uitgestrekt en vol verhalen.

In restaurant ‘Talis’ (19:00–23:00 uur) staan Berbertradities en Noord-Afrikaanse smaken centraal. Op de kaart vind je gerechten als huisgebakken zandbrood, kruidige mezze en diverse couscousvariaties, bereid met lokale ingrediënten en verfijnd met zorgvuldig samengestelde kruiden- en specerijenmixen. Geniet zowel binnen als op het terras van de sfeer in de ‘eetzaal’ (6:00–23:00 uur). Van het ontbijtbuffet met Tunesisch brood, gebak en seizoensfruit tot een ontspannen lunch of diner. Ook de ‘Lobby Lounge’ is een fijne plek om even te zitten, bijvoorbeeld voor een kop koffie in de middag of verse muntthee. Voor speciale gelegenheden zijn er culinaire ervaringen op maat, zoals een picknick in bedoeïenenstijl, een romantisch diner onder de sterrenhemel of een Berberbarbecue op het terras van je eigen villa (tegen betaling). Op aanvraag zijn lactosevrije, glutenvrije en vegetarische maaltijden beschikbaar.

Spa by Clarins beschikt over 8 behandelkamers, twee scrubruimtes en een traditionele hamam. Kies uit een uitgebreid aanbod wellnessbehandelingen, van massages en schoonheidsbehandelingen tot weldadige modderpakkingen (13:00 – 21:00 uur; tijden kunnen afwijken). De spa beschikt ook over een binnenzwembad en een kapper.

Er is een fitnessruimte waar je ook tijdens je reis comfortabel actief kunt blijven. Yogalessen worden indien gewenst aangeboden, afhankelijk van de groepsgrootte (tegen betaling).

Bezoek de Chef's Garden, waar diverse groenten, specerijen en kruiden worden verbouwd. Ontdek het lemen huis ‘Bayt Al-Mouna’, waar lokale kooktradities tot leven komen tijdens workshops over traditionele Tunesische ambachts- en kooktechnieken. In de Ecodôme vind je een traditionele Tabouna-broodoven, een oven van klei voor 9olla-kruiken en een ruimte waar fruit en groenten op traditionele wijze worden gedroogd. Het complex heeft ook een kwekerij voor zeldzame woestijnplanten. Stap daarnaast in de fascinerende wereld van Star Wars en ontdek de filmlocaties van de beroemde films in het indrukwekkende Tunesische landschap. Op de levendige donderdagmarkt in Douz maak je kennis met het traditionele ambacht van de regio. In december vormt de stad het decor voor het internationale Sahara Festival, waar de veelzijdige Berbercultuur op indrukwekkende wijze wordt gevierd. Ook Matmata is een bijzondere bezienswaardigheid. De beroemde grotwoningen zijn harmonieus in het ruige landschap geïntegreerd en bieden een fascinerend kijkje in de traditionele manier van leven. Even indrukwekkend is de bergoase Chebika, met palmen, waterstromen en spectaculaire uitzichten die een mooi contrast vormen met de omliggende woestijn. Het Chott el Djerid, een enorm zoutmeer, betovert met zijn glinsterende oppervlak en kleuren die veranderen met het licht en de seizoenen. Zo ontstaat een landschap dat bijna surrealistisch aandoet.