Wat is Lavana?
Lavana is één van de zes smaken (Rasa) in de Ayurveda – namelijk de zoute smaak. De elementen waaruit Lavana bestaat, zijn water en vuur. In de traditionele Indiase gezondheidsleer speelt zout een belangrijke rol – zowel als kruid als genezend middel.
Waar komt Lavana vandaan?
De rol van Lavana in de Ayurveda
Lavana in de Ayurvedische voeding
Ook buiten de voeding wordt Lavana therapeutisch toegepast, bijvoorbeeld in zoutbaden voor de huid of bij neusspoelingen (Neti).
Deze toepassingen helpen het lichaam te reinigen (Ama) en de levensenergie (Prana) te versterken.
Voordelen & risico's: Lavana in Balans
Samenvatting
De belangrijkste feiten over Lavana op een rij
- 1. Lavana betekent de zoute smaak (Rasa) in de Ayurveda.
- 2. In de Ayurvedische keuken worden verschillende soorten zout gebruikt: Zeezout, steenzout, keukenzout en zwart zout (Kala Namak).
- 3. Lavana bestaat uit de elementen water en vuur.
- 4. Zowel te veel als te weinig zout is ongezond.