Bij elke vorm van behandeling met zout is het uitgangspunt natuurlijk dat de gezondheid wordt verbeterd door contact met zout. Het "witte goud" bevat waardevolle mineralen en micro-elementen - vooral magnesium, calcium, kalium, jodium, broom, natrium en ijzer - en heeft eigenschappen die uiterst positief zijn voor het lichaam: het bevordert de bloedcirculatie, antibacterieel en ontstekingsremmend, maakt slijm los, elimineert ziekteverwekkers zoals luchtpollen en helpt tegen overgevoeligheid van het immuunsysteem.
Er zijn twee hoofdcategorieën van zouttherapie: behandelingen met vocht en behandelingen met droog zout. De eerste omvatten knoflookmengsels, zoutschillen, zout / pekelbaden en spoelbeurten. De kuur met droog zout, ook wel "halotherapie" genoemd, vindt vaak plaats in zogenaamde pekelgrotten of zoutgrotten, waar de zoute lucht wordt ingeademd. Desalniettemin bieden de grotten een microklimaat dat erg lijkt op dat van een natuurlijke zoutmijntunnel of het zeeklimaat. Andere voorbeelden van behandeling met droog zout zijn zoutinhalatoren en zoutlampen.
Behandelingen met vochtig/nat zout helpen het vocht terug te voeren naar de huid en verbeteren ruwe plekken en roodheid. Vooral zoutbaden en verblijven in zoutkamers werken ontspannend en stressverminderend. Door de hoge luchtvochtigheid in de kamers kan het lichaam het zout gemakkelijker opnemen door in te ademen. 45 minuten in de grot komt overeen met een hele dag aan zee!