{"id":1340,"date":"2018-10-30T16:35:44","date_gmt":"2018-10-30T14:35:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/?p=1267"},"modified":"2019-10-16T14:52:20","modified_gmt":"2019-10-16T12:52:20","slug":"pompoen-curry-ayurvedische-recept-van-ypsylon-resort","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/pompoen-curry-ayurvedische-recept-van-ypsylon-resort\/","title":{"rendered":"Pompoen Curry – Ayurvedische Recept van Ypsylon Resort"},"content":{"rendered":"

\"\"Je kent de uitspraak wel; ”Je bent wat je eet” -. Het behoud van de harmonie tussen lichaam en ziel eist veel aandacht voor wat we eten. De Ayurvedische keuken voldoet perfect aan deze natuurlijke behoeften van een mens – het voedt ons niet alleen, maar vult ons met energie en is goed voor onze gezondheid. Daarom hebben we een Ayurvedisch recept van een beroemde chef-kok bereid in het Ypsylon Resort<\/a>, een van onze meest populaire Ayurveda hotels in Sri Lanka.<\/p>\n

Chef Ratna Lal heeft lang in verschillende landen rondgereisd en heeft de traditionele keuken van India, Soedan, Dubai en Bahrein bestudeerd, waardoor hij gasten blij kan maken met heerlijke gerechten in het resort. Het idyllische Ypsylon Resort<\/a> valt onder Duits management, dat een symbool is van comfort en kwaliteit in combinatie met de authenticiteit van Sri Lanka. Voor de bereiding van alle gerechten maakt het hotel gebruik van groenten en fruit dat in hun eigen tuin wordt verbouwd. In deze blog zullen we de smakelijke en gezonde pompoenschotel van chef Ratna Lal presenteren dat geschikt is voor alle soorten dosha’s.<\/p>\n

Pompoen Curry (voor 3 – 4 personen)<\/h2>\n

Ingredi\u00ebnten<\/strong>
\n\u2022 Rijst voor 3 – 4 personen
\n\u2022 750 gram pompoen (geschild en zonder pitjes)
\n\u2022 Zout naar smaak
\n\u2022 1 ui
\n\u2022 1 teen knoflook
\n\u2022 3 verse groene chili pepers
\n\u2022 2 cm gemberwortel
\n\u2022 5 kruidnagels
\n\u2022 10 curry-bladeren
\n\u2022 \u00bd theelepel gemalen kurkuma
\n\u2022 1 theelepel chili poeder
\n\u2022 2-5 stukjes kardemom
\n\u2022 5 kaneelstokjes
\n\u2022 100 ml kokosmelk
\n\u2022 100 gram kokosschaafsel (ongezoet)
\n\u2022 1 theelepel gemalen curry<\/p>\n

Bereidingswijze<\/strong>
\n1. Kook rijst voor ongeveer 15 – 20 minuten
\n2. Snijd de pompoen in blokjes en kook het in een kleine hoeveelheid gezouten water voor 5 minuten.
\n3. Pel de ui en de knoflook en hak het samen met de chilipepers fijn
\n4. Schil de gember, rasp het, en voeg het met de ui, knoflook en de chilipepers toe aan de pan
\n5. Voeg kruiden toe en laat het op middelhoog vuur sudderen voor ongeveer 15 minuten
\n6. Verwijder de pijpjes kaneel, kerriebladeren en kruidnagels.
\n7. Serveer met rijst.<\/p>\n

\"ypsylon<\/p>\n

We hopen dat je genoten hebt van het recept. Vergeet niet om foto’s van het gerecht met ons te delen op social media \ud83d\ude42<\/p>\n

Happy Halloween!<\/p>\n\n\n

Nieuwsgierig? Ontdek dan onze bijpassende aanbiedingen:<\/span><\/div>\n
<\/a>
Kunzmann's Hotel | SPA<\/span><\/div><\/div>
Duitsland – Rhön \/ Vogelsberg – Bad Bocklet<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
Ayurveda Ontspanning<\/span><\/div>
5 nachten, tweepersoonskamer, volpension<\/span><\/div><\/div>
vanaf 1675\u20ac<\/a><\/div><\/div><\/div>
<\/a>
TOMESA Fachklinik & Gesundheitszentrum<\/span><\/div><\/div>
Duitsland – Rhön \/ Vogelsberg – Bad Salzschlirf<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
Ayurveda Meno-Balance kuur<\/span><\/div>
7 nachten, tweepersoonskamer, volpension<\/span><\/div><\/div>
vanaf 1461\u20ac<\/a><\/div><\/div><\/div>
<\/a>
Luna y Sol Ayurveda Hotel<\/span><\/div><\/div>
Spanje – Costa del Sol – Malaga - Almayate Alto<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
Ayurveda Rasayana Kuur<\/span><\/div>
7 nachten, tweepersoonskamer, volpension<\/span><\/div><\/div>
vanaf 1463\u20ac<\/a><\/div><\/div><\/div>
<\/a>
Alpino Atlântico Ayurveda Hotel<\/span><\/div><\/div>
Portugal – Madeira – Caniço de Baixo<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
Kalari Kuur - Ayurveda voor het bewegingsapparaat<\/span><\/div>
7 nachten, tweepersoonskamer, volpension<\/span><\/div><\/div>
vanaf 1870\u20ac<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Je kent de uitspraak wel; ”Je bent wat je eet” -. Het behoud van de harmonie tussen lichaam en ziel eist veel aandacht voor wat we eten. De Ayurvedische keuken voldoet perfect aan deze natuurlijke behoeften van een mens – het voedt ons niet alleen, maar vult ons met energie en is goed voor onze […]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":1383,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[473],"tags":[458,459,108,460,461,462,314,403,440],"yoast_head":"\nPompoen Curry \u2013 Ayurvedische Recept van het Ypsylon Resort<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Het behoud van de harmonie tussen lichaam en ziel eist veel aandacht voor wat we eten. De Ayurvedische keuken voldoet perfect aan deze natuurlijke behoeften van een mens. Daarom hebben we een Ayurvedisch recept van een beroemde chef-kok bereid in het Ypsylon Resort, een van onze meest populaire Ayurveda hotels in Sri Lanka.\u00a0\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pompoen Curry \u2013 Ayurvedische Recept van het Ypsylon Resort\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Het behoud van de harmonie tussen lichaam en ziel eist veel aandacht voor wat we eten. De Ayurvedische keuken voldoet perfect aan deze natuurlijke behoeften van een mens. Daarom hebben we een Ayurvedisch recept van een beroemde chef-kok bereid in het Ypsylon Resort, een van onze meest populaire Ayurveda hotels in Sri Lanka.\u00a0\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/pompoen-curry-ayurvedische-recept-van-ypsylon-resort\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"SpaDreams Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-10-30T14:35:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-10-16T12:52:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/10\/pumpkin.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1333\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"SpaDreams Expert\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"SpaDreams Expert\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/pompoen-curry-ayurvedische-recept-van-ypsylon-resort\/\",\"url\":\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/pompoen-curry-ayurvedische-recept-van-ypsylon-resort\/\",\"name\":\"Pompoen Curry \u2013 Ayurvedische Recept van het Ypsylon Resort\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/pompoen-curry-ayurvedische-recept-van-ypsylon-resort\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/pompoen-curry-ayurvedische-recept-van-ypsylon-resort\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/10\/pumpkin.jpg\",\"datePublished\":\"2018-10-30T14:35:44+00:00\",\"dateModified\":\"2019-10-16T12:52:20+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/#\/schema\/person\/da0970d4654e2e16d8a51e4520e1f36b\"},\"description\":\"Het behoud van de harmonie tussen lichaam en ziel eist veel aandacht voor wat we eten. De Ayurvedische keuken voldoet perfect aan deze natuurlijke behoeften van een mens. Daarom hebben we een Ayurvedisch recept van een beroemde chef-kok bereid in het Ypsylon Resort, een van onze meest populaire Ayurveda hotels in Sri Lanka.\u00a0\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/pompoen-curry-ayurvedische-recept-van-ypsylon-resort\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/pompoen-curry-ayurvedische-recept-van-ypsylon-resort\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/pompoen-curry-ayurvedische-recept-van-ypsylon-resort\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/10\/pumpkin.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/10\/pumpkin.jpg\",\"width\":2000,\"height\":1333},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/pompoen-curry-ayurvedische-recept-van-ypsylon-resort\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ayurveda\",\"item\":\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/ayurveda\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Pompoen Curry – Ayurvedische Recept van Ypsylon Resort\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/\",\"name\":\"SpaDreams Blog\",\"description\":\"Tips en informatie om heerlijk te ontspannen\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/#\/schema\/person\/da0970d4654e2e16d8a51e4520e1f36b\",\"name\":\"SpaDreams Expert\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6e4a34da26e87c011ac6a871b4684fd3?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6e4a34da26e87c011ac6a871b4684fd3?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"SpaDreams Expert\"},\"url\":\"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/author\/spadreams-expert\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pompoen Curry \u2013 Ayurvedische Recept van het Ypsylon Resort","description":"Het behoud van de harmonie tussen lichaam en ziel eist veel aandacht voor wat we eten. De Ayurvedische keuken voldoet perfect aan deze natuurlijke behoeften van een mens. Daarom hebben we een Ayurvedisch recept van een beroemde chef-kok bereid in het Ypsylon Resort, een van onze meest populaire Ayurveda hotels in Sri Lanka.\u00a0","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Pompoen Curry \u2013 Ayurvedische Recept van het Ypsylon Resort","og_description":"Het behoud van de harmonie tussen lichaam en ziel eist veel aandacht voor wat we eten. De Ayurvedische keuken voldoet perfect aan deze natuurlijke behoeften van een mens. Daarom hebben we een Ayurvedisch recept van een beroemde chef-kok bereid in het Ypsylon Resort, een van onze meest populaire Ayurveda hotels in Sri Lanka.\u00a0","og_url":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/pompoen-curry-ayurvedische-recept-van-ypsylon-resort\/","og_site_name":"SpaDreams Blog","article_published_time":"2018-10-30T14:35:44+00:00","article_modified_time":"2019-10-16T12:52:20+00:00","og_image":[{"width":2000,"height":1333,"url":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/10\/pumpkin.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"SpaDreams Expert","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"SpaDreams Expert","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/pompoen-curry-ayurvedische-recept-van-ypsylon-resort\/","url":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/pompoen-curry-ayurvedische-recept-van-ypsylon-resort\/","name":"Pompoen Curry \u2013 Ayurvedische Recept van het Ypsylon Resort","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/pompoen-curry-ayurvedische-recept-van-ypsylon-resort\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/pompoen-curry-ayurvedische-recept-van-ypsylon-resort\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/10\/pumpkin.jpg","datePublished":"2018-10-30T14:35:44+00:00","dateModified":"2019-10-16T12:52:20+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/#\/schema\/person\/da0970d4654e2e16d8a51e4520e1f36b"},"description":"Het behoud van de harmonie tussen lichaam en ziel eist veel aandacht voor wat we eten. De Ayurvedische keuken voldoet perfect aan deze natuurlijke behoeften van een mens. Daarom hebben we een Ayurvedisch recept van een beroemde chef-kok bereid in het Ypsylon Resort, een van onze meest populaire Ayurveda hotels in Sri Lanka.\u00a0","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/pompoen-curry-ayurvedische-recept-van-ypsylon-resort\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/pompoen-curry-ayurvedische-recept-van-ypsylon-resort\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/pompoen-curry-ayurvedische-recept-van-ypsylon-resort\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/10\/pumpkin.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/10\/pumpkin.jpg","width":2000,"height":1333},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/pompoen-curry-ayurvedische-recept-van-ypsylon-resort\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ayurveda","item":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/ayurveda\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Pompoen Curry – Ayurvedische Recept van Ypsylon Resort"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/","name":"SpaDreams Blog","description":"Tips en informatie om heerlijk te ontspannen","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/#\/schema\/person\/da0970d4654e2e16d8a51e4520e1f36b","name":"SpaDreams Expert","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6e4a34da26e87c011ac6a871b4684fd3?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6e4a34da26e87c011ac6a871b4684fd3?s=96&d=mm&r=g","caption":"SpaDreams Expert"},"url":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/author\/spadreams-expert\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1340"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1340"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1340\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1361,"href":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1340\/revisions\/1361"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1383"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1340"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1340"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spadreams.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1340"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}